素炒平菇
素炒平菇食材：平菇、蒜末、小米辣
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做法：
1.平菇撕成小块，水开下锅焯水1分钟捞出备用。
2.重新起锅下蒜末、小米辣炒出香味。
3.倒入焯水的平菇，加一勺生抽，蚝油，辣椒面翻炒均匀入味，出过前撒点香菜炒匀即可。
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