a74107410a 發表於 2025-9-7 08:33:39

蔥燒荳腐

用料：
荳腐
大蔥
淀粉
鹽
鬍椒粉
老抽
蠔油
生抽

1、先調個醬汁:蔥斜着切成段放入碗中+少許鬍椒粉+少許鹽(口味淡的可不加)+1勺淀粉+1勺生抽+少許老抽+1勺蠔油+半碗清水，攪拌均勻備用。
2、荳腐掰成小塊，鍋中油熱放入荳腐小火煎至兩麵金黃，(荳腐入鍋一定不要着急去翻動，待到煎的有嘎巴了，輕輕晃動鍋，讓荳腐和鍋分離再翻動煎另一麵)，倒入調好的醬汁。
3、中小火咕嘟2分鐘，待湯汁收到濃稠，關火盛出即可。

Djb222 發表於 2025-9-7 08:56:58

這看著不像是豆腐啊

zk__lang 發表於 2025-9-7 13:34:03

厉害啊，真的可以

peter399 發表於 2025-9-8 08:27:32

看上去不像是大厨做 的

不少于三个字符 發表於 4 天前

蔥燒荳腐  葱烧豆腐

damoama 發表於 3 天前

好好的菜这么难看

lvlu512 發表於 前天 08:05

厉害啊，真的可以

329682462 發表於 前天 23:56

看起来很好吃

yugiohak12 發表於 2 小時前


厉害啊，真的可以

pp1 發表於 1 小時前

葱烧豆腐,葱花烧肉好吃
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