雨落润田岁月 發表於 5 天前

鸭血粉丝羊肉汤

食材明细
主料
[*]鸭血1盒
[*]羊肉汤适量

辅料
[*]粉条少许
[*]羊肉少许
[*]青蒜少许

调料
[*]盐适量
[*]胡椒粉少许
[*]味精少许
[*]花雕酒少许


[*]咸鲜口味
[*]煮工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度

鸭血粉丝羊肉汤的做法步骤

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2022/11/30/202211301669741406184829126119.JPG?x-oss-process=style/p320
1
土豆粉条提前用清水浸泡回软,再剪短。鸭血切丝,放花雕酒焯水3分钟,捞出冲洗干净。

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2
炒锅上火,盛入适量羊肉汤和羊肉。

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3
倒入土豆粉条和鸭血。

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4
烧开撇去浮沫,放盐、胡椒粉和味精调味。

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5
放入青蒜苗。

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6
成品。



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