红烧鱼块
食材明细主料
[*]鱼块1盘
辅料
[*]姜末1小碟
[*]生抽1勺
[*]白酒1勺
[*]糖1勺
[*]水淀粉适量
[*]油适量
[*]盐适量
[*]咸鲜口味
[*]烧工艺
[*]廿分钟耗时
[*]普通难度
红烧鱼块的做法步骤
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准备好原材料；
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鱼块加入适量的盐、姜末和白酒，拌均匀腌制五分钟；
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烧热锅，放入适量的油，将鱼块放入里面去煎；
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微微煎至定型后，将鱼块翻面，也微微煎黄；
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加入料酒、生抽和少许水；
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加盖炖煮3分钟；
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加入适量的糖；8.加入少许的盐调味；
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8
加入少许的盐调味；
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再加入适量的水淀粉大火收汁即可盛入盘中，表面撒上小葱末。
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端上桌了。
用草魚可以！！！
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