凉拌木耳
食材[*]干木耳1小把
[*]黄瓜1根
[*]菠菜4颗
[*]蒜2瓣
[*]生抽1小勺
[*]凉拌醋1小勺
[*]盐依个人口味
[*]鸡粉少许
[*]辣椒油适量
步骤https://img.xiaochushuo.com/web/260939394.jpg!wd7801. 准备食材：量可以根据个人胃口增减。
https://img.xiaochushuo.com/web/260939392.jpg!wd780干木耳用冷水冲洗两遍，再用冷水泡发。" style="outline: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); border: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; width: 328px; height: auto; border-radius: 2px;">2. 首先将干木耳用冷水冲洗两遍，再用冷水泡发。
https://img.xiaochushuo.com/web/260939393.jpg!wd7803. 泡发的女儿用手撕小朵。
https://img.xiaochushuo.com/web/260939395.jpg!wd780黄瓜洗干净切丝，菠菜去根洗干净。" style="outline: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); border: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; width: 328px; height: auto; border-radius: 2px;">4. 黄瓜洗干净切丝，菠菜去根洗干净。
https://img.xiaochushuo.com/web/260939414.jpg!wd7805. 准备一碗冰水，没有冰水的话可以用冰块。
https://img.xiaochushuo.com/web/260939396.jpg!wd7806. 将泡发的木耳焯水，水烧开后放入木耳，电磁炉大火粒1分钟立即捞出。
https://img.xiaochushuo.com/web/260939412.jpg!wd7807. 捞出后可以用冷水先冲洗两遍，再放入冰水中。冰1 0分钟，捞出淋干水分。这样的木耳特别脆。
https://img.xiaochushuo.com/web/260939398.jpg!wd7808. 菠菜焯水，水烧开后加入菠菜，用筷子翻动立即关火。
https://img.xiaochushuo.com/web/260939400.jpg!wd7809. 准备调味料，调味料这里可以按个人口味任意调换。
https://img.xiaochushuo.com/web/260939401.jpg!wd780生抽，蒜泥，盐，鸡粉，辣椒油，凉拌醋搅均匀。" style="outline: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); border: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; width: 328px; height: auto; border-radius: 2px;">10. 我放了生抽，蒜泥，盐，鸡粉，辣椒油，凉拌醋搅均匀。
https://img.xiaochushuo.com/web/260939407.jpg!wd78011. 将调味汁倒入木耳中，拌均匀即可。
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