guozi698 發表於 2012-10-29 16:36:34

麻辣香锅炒鸡



【麻辣香锅炒鸡】
    锅里放少量油，用来爆香姜片和两个八角，鸡肉入锅翻炒，会慢慢出水，炒到水干，加一铲子料酒和一铲子醋，接着炒，差不多炒干水分的时候，加两铲子酱油和一小勺糖，一袋子麻辣香锅调料，不断翻炒，炒匀后，可以调小火焖一会儿，大概不到半小时，差不多鸡肉焖烂了，可以开大火收汁出锅。

ssx51466 發表於 2019-7-6 12:14:47

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蒼之濤 發表於 2019-7-12 18:56:33

麻辣真的比较辣

找你大爷的 發表於 2026-3-18 12:54:44

开大火收汁出锅
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