五彩蔬菜牛肉串
原料：牛肉150克、西兰花1颗、彩椒1个、色拉油适量、食盐适量、姜2片、料酒适量、生抽1汤匙、淀粉适量、白糖少许。做法：
1、将牛肉切粒，提前4小时用腌料腌制包上保鲜膜放入冰箱冷藏。
2、将蔬菜切块焯水后过冷河，加入盐、黑胡椒粒拌匀。
3、平底锅烧热下油，将腌好的牛肉粒双面煎至半熟盛起。
4、用竹签把牛肉粒和蔬菜块相间串好。
5、用平底锅放少量油，把蔬菜肉串两面煎香即可。
好像很不错 烤牛肉串是真不錯 这个颜色太鲜艳了，非常有食欲啊 把蔬菜肉串两面煎香即可
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