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標題: 香菇肉末炸酱面 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2025-6-17 11:45
標題: 香菇肉末炸酱面

香菇肉末炸酱面

食材用料

猪肉（三肥七瘦） 80克	泡发香菇 8朵
小葱适量相克食物	黄豆酱 50克
甜面酱 50克	食用油适量
面条适量	清水适量

香菇肉末炸酱面的做法

1.
把猪肉剁碎，香菇切小丁，小葱切葱花。
2.
黄豆酱和甜面酱混合均匀，再添入适量清水搅拌均匀稀释一下。
3.
锅中放适量油烧热后放入肉末煸炒变色。
4.
再放入香菇翻炒出香味。
5.
倒入稀释好的大酱小火炖煮2-3分钟。
6.
撒葱花关火即可。
7.
锅中烧开水放入面条用筷子划散，煮熟后过凉水捞入碗中，拌上酱料就可以享用了。
8.
来一张拌好的。
9.
成品图。

小贴士

我这里的酱是用黄豆酱和甜面酱两种混合的，也可以只用甜面酱。
这些食材大

概为2-3人份量。

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