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標題: 澎湖二馬豆花 [打印本頁]

作者: dora990503 時間: 前天 20:59
標題: 澎湖二馬豆花
澎湖二崁聚落，非常熱門的澎湖必去景點，保有傳統聚落風貌，純樸古色古香好迷人。
二馬豆花則是二崁聚落中，廣為人知的人氣美食，藏身古厝裡，和二崁杏仁茶一樣是多數遊客造訪這的必吃清單。菜單很簡單，豆花、蘆薈茶、黑糖剉冰三樣。
2022微漲價，豆花內用50元、外帶60元，不知道外帶份量或配料是否有比較多一點，搞不懂為何會比較貴。

不只建築外觀傳統，盛裝的器皿也很有懷舊風情，所有配料都放在小甕中，糖水則在茶壺內。
這幾年吃過不少豆花店，新創設計大多走文青風，久而久之也見過不怪，現在反倒是這種復古風更讓人覺得珍貴。

豆花可選兩種配料，南瓜、紅豆、綠豆、花生擇二；綜合版四種配料一次滿足再多10元，難得來當然全要啦。不加冰塊、糖水是整壺黑糖水大器端上、配料花生是研磨花生粉，而非整顆滾透花生仁，好多獨特新吃法。香醇豆花，搭配輕甜糖水，以及口感多元的飽滿配料們，香氣十足無負擔，非常適合長輩小孩呢，推薦

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