比思論壇

標題: 天门山高杆古树茶,普洱茶界的高富帅,甜过冰岛比薄荷塘还稀缺? [打印本頁]

作者: wangzhedubu    時間: 2025-4-29 17:55
標題: 天门山高杆古树茶,普洱茶界的高富帅,甜过冰岛比薄荷塘还稀缺?

很多没见过古茶树的朋友,对古茶树都抱有幻想,千年茶树会是什么样?刷视频看到那些采茶人,手脚并用爬很高树上摘茶叶的,是真的吗?


" O/ N* D; m1 g7 r! L3 @: x6 y

当然是真的,这种叫高杆古树茶,藏于深山老林之中,以前很长时间没被发掘,野蛮生长,有的甚至就长成了参天大树。小武在介绍易武高杆古树茶的时候,把它比作长颈鹿,普通古树在高杆古树面前,都有身高焦虑啦。


. A. r1 |( c% O% t$ ]! L

什么样的茶树才能算得上真正的高杆古树茶?自从易武高杆概念火起来后,易武也发掘出了很多高杆。高杆也是参差不齐,有的高,有的矮,有的粗,有的细。单从茶树来看,哪里的高杆古树最好看呢?

, e$ v9 l  b1 Q2 M; v

1、哪里的高杆古树最好看

, m* V' q) |+ L) A  L

从古茶树的身高和腰围来看,天门山高杆古树茶满足你对高杆古树茶的所有幻想,是真正的高富帅!


" `( q7 ~) G5 q[size=13.3333px]" l3 b( u: R$ F
- I; c& n5 a; p3 J7 m  m

天门山高杆古树一根根就像电线杆,耸立云端,很多都是比村口电线杆还粗。采茶师傅开玩笑说,爬树前都得先买份高空作业保险哦!

# \0 j. |+ K0 f* U* g% Z

顺便说一句,隔壁的薄荷塘一类高杆站在天门山高杆面前,就是弟弟(单从身高看)。

7 w% y2 {+ _$ m: }( \/ M
[size=13.3333px]* {" p: r: ^1 @9 G/ ]

. j% h6 P" h: }. ?; Q8 j

如果想看看真正让人震撼的高杆古茶树,天门山绝对是不二选择。但天门山高杆在国有林中啊,很多人来了也进不去,更看不到。


6 h0 N1 ]7 o3 i) d# [1 ^& N4 N

2、天门山高杆为什么能长那么高


) a' [1 Z( I; v' P; W

天门山高杆古树能长这么高,这么帅是有原因的,跟他的地理位置,生态环境分不开。

' U0 P6 I/ N  \7 E) D+ I% [$ O

小时候在课本上读过,“绝美的风景,多在奇险的山川”,绝美的茶树也是,生长在人迹罕至的原始森林。

+ `5 u7 M$ }. W

天门山古茶园地理区位极具特殊性,其核心茶区位于易武乡曼乃村马叭寨境内,地处中老边境线咽喉要冲,与老挝丰沙里原始森林带仅一界之隔。


# L/ I# s; s# t3 G& |* _[size=13.3333px]
, s0 ]6 V, a4 k, L
! f; p; C, V5 {6 `( @: `

这片深藏于原始森林腹地的古茶园平均海拔达1500米,昼夜温差显著,年降水量充沛,红棕壤土质富含碎石,兼具砂石土通透性与腐殖土丰沃性,与周边完整的森林生态系统形成天然共生关系。


+ o  ?' |0 L& d" a- K

得益于原始封闭的生态环境,天门山高杆古树茶群落完整保留了野生形态。由于林冠层遮天蔽日,古茶树为争夺阳光与养分,经年累月向上拔节生长,形成平均20余米、最高逾30米的罕见树型。

( d! \: O$ `! R3 p

这些犹如绿色巨塔的乔木古茶,是数百年未受人为干预的生态见证。

$ p, A; C) |4 M: }2 z# l

3、天门山高杆古树茶的价格

$ ?4 a1 s, e: y: t6 s/ Z, \

看到天门山高杆茶树,茶友们个个都垂涎欲滴,早在几年前天门山开发没多久就有大老板来承包,如今鲜叶还没下山就被抢购一空。

& d. ], r2 R; T8 a

天门山共有高杆28棵,由7户瑶族兄弟共同管理,年产量不足百公斤。目前天门山高杆古树茶头春价格在3万一公斤左右,极少流入市场。

2 B" D* s: a$ g, w

天门山除了高杆,也有二类的古树和乔木小树,口感也十分香甜,但跟这个“高富帅”相比,就显得暗淡不少,和其他山头相比,口感也是杠杠滴。

% p5 P2 D5 o$ d/ t

4、如何区分天门山高杆和老挝高杆

! S+ A8 M9 `4 b1 D& S( D3 b

市场上有拿老挝高杆冒充天门山高杆来销售的,老挝高杆和天门山高杆有什么区别?总结下来,就是一个字,甜!

& u. ~; i( _$ i; Z) |# c0 D

老挝高杆古树茶入口会有苦底,就是甜中带苦,这一抹苦味底色是很难抹去的。而天门山高杆却没有苦底,纯甜,入口就是香甜,苦涩不显,层次感和饱满度都非常好,回甘后带蔗糖甜,甜度极高,不输冰岛茶的冰糖甜。


5 ^* t! s3 p& _. Z[size=13.3333px]
6 f4 o9 ^4 d# R- g0 s
9 }! `1 x0 I' ]: n" C% ~

小武一直形容天门山高杆古树茶的回甘生津,就像是在舌头底下藏了一颗糖,不断往外冒甜水,这种回甘强烈程度,一般古树茶是做不到的。

0 ~5 S7 _* R% R; `1 Y- J, x, e1 O
# U+ E% f. v% P9 C/ m





歡迎光臨 比思論壇 (http://45.86.208.229/) Powered by Discuz! X2.5