鸡肉:增强免疫力、护眼明目
豆腐:解毒
香菜:透疹
| 咸鱼 20克 | 鸡肉 30克 |
| 豆腐 100克 | 香菜 20克 |
| 葱 20克 | 生抽 10克 |
| 香油 5克 | 姜丝 2克 |
| 水淀粉 20克 |
1.咸鱼去骨切粒，鸡肉切丁
2.豆腐切块焯水捞出沥干水分
3.锅烧热入油烧热下入姜丝咸鱼炒香
4.加入鸡肉炒香
5.加入清水煮开炖煮5分钟左右
6.加豆腐烧开
7.勾入水淀粉搅匀
8.砂锅烧热下入香油香菜，葱花爆香
9.倒入烧好的豆腐
10.撒香菜葱花即可
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