| 鸭翅 12 | 油 适量 |
| 盐 少许 | 蒜头 2瓣 |
| 姜 5片 | 鸡粉 少许 |
| 生抽 适量 | 老抽 适量 |
| 料酒 适量 | 味精 少许 |
| 葱 少许 | 蚝油 适量 |
1.鸭中翅清洗干净加少许盐、生抽、料酒、姜腌制半小时
2.锅中放油烧热，下入鸭翅煎至两面金黄
3.煎好后加入姜末、蒜末、鸡粉、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入清水煮至汤汁浓稠翻炒片刻加入味精即可
4.鸭翅码放整齐，撒上葱花即可
腌制鸭翅时放一点点盐就好，后面不用放盐，因为调料都是咸的
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