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[內地] 肚丝烫

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温良恭俭让

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電梯直達

樓主

發表於 2024-10-22 08:25:48 |只看該作者 |倒序瀏覽

肚丝汤是一款美味的食谱，是秦安的一道独特小吃。主要原料为猪肚，切成细丝状，为甘肃秦安的特色小吃，汤色黄亮、肚丝飘游，吃起来酸麻可口。

选用猪肚，洗净后清水下锅煮熟，冷却后切成极细的丝子，用淀粉配上辣椒、胡椒粉、醋等佐料做成汤，填上肚丝，文火烧制。

菜式口味

成品汤色黄亮、肚丝飘游，吃起来酸麻可口，辣在其中，回味无穷。

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Djb222

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高中生

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TA的每日心情

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沙發

發表於 2025-5-27 09:16:43 |只看該作者

這肚絲也切的太細了吧？

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