腊肉蒸香芋

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腊肉蒸香芋

食材用料

腊肉 1份	香芋 1个 相克食物
葱花 1份	油 适量
盐 适量	生抽 适量

腊肉蒸香芋的做法

• 1.腊肉切大块,用开水浸泡半小时.

• 2.腊肉切片,香芋切片备用.

• 3.在切片芋头上洒少许盐,放锅中煎表面微黄.

• 4.用芋头片夹腊肉,依次码在盘子里,码好后,淋上酱油.

• 5.高压锅内放水,放上蒸架,放入腊肉芋头,盖上盖子,开中大火,锅上汽后,转小火蒸18分钟,关火.

• 6.锅下汽后,打开盖子,取出腊肉芋头,洒上葱花,完成了.成品图.

  
  

小贴士

腊肉己很咸,无需再放盐.芋头煎一煎,味道会更香.