[飲食文化] 叫化鸡

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發表於 2025-11-10 20:05:24 |只看該作者 |正序瀏覽

叫化鸡，是江南著名的汉族菜肴，原产于中国江苏常熟。属于江浙菜。其历史悠久，通常是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。

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