西红柿鸡蛋炒面条

无欲则刚

食材明细
主料

• 面条适量
• 鸡蛋适量
• 西红柿适量
  

辅料

• 葱适量
• 蒜适量
  

调料

• 油适量
• 盐适量
• 辣椒适量
• 白糖适量
• 生抽适量
  

• 原味口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
  

西红柿鸡蛋炒面条的做法步骤

• 
  1
  鸡蛋，炒熟。
  
• 
  2
  锅里烧水。把西红柿上划个十字口。水开，把西红柿放进锅里，煮一分钟，皮都掉了。西红柿去皮后，切碎。
  
• 
  3
  水烧开，煮面条。不需要煮太软，我这个是冻面条，煮了三分钟。把面条捞出，放到凉水盆里。
  
• 
  4
  锅中放油，炒香葱、蒜、辣椒，把西红柿放进去炒了一分钟。
  
• 
  5
  把鸡蛋放进锅里，调味，放了盐，白糖，生抽。把面条放进去，翻炒，出锅。
  
• 
  6
  成品图。