无欲则刚 發表於 2025-10-28 21:17:26

香辣粉蒸牛肉

食材明细
主料
[*]牛肉适量
[*]糯米适量
[*]小葱适量

辅料
[*]粉蒸调料包适量

调料
[*]油适量
[*]酱油适量
[*]蚝油适量
[*]辣椒粉适量
[*]豆瓣酱适量
[*]白酒适量


[*]香辣口味
[*]蒸工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度

香辣粉蒸牛肉的做法步骤

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1
牛肉浸泡出血水冲洗干净。

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2
糯米提前浸泡软。

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3
粉蒸调料包准备就绪。

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4
牛肉切大片装盘。

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5
加入糯米,粉蒸调料包,豆瓣酱,油,酱油,蚝油,白酒搅拌均匀。

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6
加入辣椒粉继续搅拌。

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7
搅拌匀后腌制一下。

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8
盛入碗中,盖上保鲜膜扎几个小孔,放入蒸锅中。

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9
上气后蒸一个小时左右。

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10
时间到后开盖取出,注意烫手哦。

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11
撒入葱花就可以享用啦。

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12
加一点糯米增加口感。

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13
成品图。



ssx51466 發表於 2025-10-29 19:36:14

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pp1 發表於 7 天前

牛肉这样做太香了
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