蛋炒饭
食材明细主料
[*]米饭1小碗
[*]鸡蛋2个
辅料
[*]香葱2根
[*]盐适量
[*]食用油适量
[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]高级难度
蛋炒饭的做法步骤
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食材准备,香葱切花。
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隔夜米饭用锅铲略切松散,备用。
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鸡蛋磕入碗中,将蛋液打匀备用。
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锅中放入适量油烧热,倒入蛋液。
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转小火,迅速划散至蛋液凝固。
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放入米饭,锅铲以垂直的方向,快速将米饭与鸡蛋剁炒均匀。
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放入适量盐调味,出锅前撒入葱花,翻炒均匀即可。
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简单的蛋炒饭来了!
粒粒分明啊!!!
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