无欲则刚 發表於 前天 19:48

白灼儿菜

食材明细
主料
[*]儿菜400克

辅料
[*]剁椒1勺
[*]大蒜3瓣
[*]香葱适量
[*]生抽1勺
[*]蚝油1小勺
[*]盐少许
[*]油少许


[*]微辣口味
[*]氽工艺
[*]十分钟耗时
[*]普通难度

白灼儿菜的做法步骤

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准备好材料。
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2
先把儿菜外面的老皮去掉,清洗干净后切成条状。
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3
取一锅,加入适量水,煮开后加入少许盐和油,再把切成条的儿菜放和锅中,焯熟后捞出沥干水分。
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锅中倒入适量油,油热后放入剁椒,蒜末,香葱碎爆出香味。
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再加入1勺生抽,1小勺蚝油,调成料汁。
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沥干水分的儿菜码入盘中,把料汁浇在儿菜上,拌匀即可。
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口感清新爽口,风味独特,好吃又营养的白灼儿菜。


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