肉末炒儿菜
食材明细主料
[*]夹心肉适量
[*]儿菜适量
[*]胡萝卜适量
辅料
[*]蒜苗适量
[*]淀粉适量
调料
[*]油适量
[*]盐适量
[*]料酒适量
[*]生抽适量
[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]普通难度
肉末炒儿菜的做法步骤
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1
夹心肉剁细（不要太细，跟小肉丁差不多）。
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2
儿菜、胡萝卜切片，蒜苗切碎。
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3
锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色。
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4
放入蒜苗和胡萝卜翻炒。
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5
放入儿菜翻炒，加水烧1分钟，加盐、生抽调味炒匀。
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6
出锅。
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