鲫鱼萝卜汤
鲫鱼萝卜汤https://i5.meishichina.com/data/avatar/000/26/64/91_avatar_big.jpg?x-oss-process=style/c80elmontehttps://i3.meishichina.com/atta/recipe/2020/01/09/202001091578605179298266491.jpg?x-oss-process=style/p800
食材明细
主料
[*]萝卜1条(3斤)
[*]鲫鱼2条(800)g
辅料
[*]盐适量
[*]姜1小块
[*]葱2根
[*]料酒1大匙
[*]咸鲜口味
[*]煮工艺
[*]三刻钟耗时
[*]简单难度
鲫鱼萝卜汤的做法步骤
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1
鲫鱼洗净，用1茶匙盐和1大匙料酒里外抹匀，腌15分钟。
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2
萝卜去皮切粗丝。
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3
姜切片，葱切葱花。
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4
萝卜放入适量的水煮开。
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5
热油锅，把鲫鱼煎至两面金黄，姜片在翻面的时候放入爆一下。
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6
把煎透的鱼和姜片放入萝卜汤中，慢炖20分钟。
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7
放盐调味。
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8
撒上葱花即可。
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奶白鲜美的萝卜汤。
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