香辣羊脊骨
食材明细主料
[*]羊脊骨适量
调料
[*]花生油适量
[*]姜葱适量
[*]花椒适量
[*]香叶适量
[*]桂皮一小段
[*]孜然粒适量
[*]冰糖适量
[*]盐适量
[*]生抽适量
[*]老抽适量
[*]火锅底料适量
[*]麻辣口味
[*]炖工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
香辣羊脊骨的做法步骤
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羊脊骨清水浸泡2个小时。
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洗净控水。
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3
冷水下锅。
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水开再焯个5分钟。
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捞出来温水洗净浮沫儿，放入电压力锅里。
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炒锅里适量油烧热，姜葱，花椒，香叶，孜然粒，一小段桂皮，冰糖。
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适量火锅底料，炒岀红油。
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倒入适量开水盐，生抽，老抽调味儿。
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汤料倒入电压力锅中。
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选择牛羊肉，口感适中，程序自动启动。
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时间到，按压排气，打开盖儿，香喷喷的香辣羊脊骨完成。
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成品。
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成品。
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