肉酱意大利面
食材明细主料
[*]意大利面150克
[*]牛肉馅50克
[*]紫洋葱40克
[*]西红柿2个
辅料
[*]蒜4瓣
[*]胡萝卜10克
[*]芹菜10克
[*]番茄酱3大勺
[*]综合香料1/2勺
[*]黑胡椒碎适量
[*]白砂糖适量
[*]芝士粉适量
[*]橄榄油适量
[*]盐适量
[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]廿分钟耗时
[*]普通难度
意大利面的做法步骤
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1
食材洗净备好。
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2
洋葱、蒜、胡萝卜、西芹切碎末。
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3
西红柿去皮、切块。
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4
意大利面放入沸水中煮熟。
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5
捞出面过凉水后，拌入少量橄榄油。
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6
起油锅。
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油热后，放入肉馅，炒至变色。
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8
放入洋葱末、蒜末炒香。
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9
加入西红柿、胡萝卜末、芹菜末、200毫升水、番茄酱翻炒均匀。
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10
依据个人口味加入盐、白砂糖、黑胡椒碎、综合香料，小火煮至汤汁浓稠后，关火。
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11
调入芝士粉，拌匀。
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12
浇在意大利面上即可。
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