羊排意大利面
食材明细主料
[*]意大利面100克
[*]羊排2个
[*]意大利面酱4勺
辅料
[*]孜然粉适量
[*]辣椒粉适量
[*]橄榄油10克
[*]盐2克
[*]椒盐适量
[*]清水适量
[*]微辣口味
[*]烤工艺
[*]廿分钟耗时
[*]普通难度
羊排意大利面的做法步骤
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2019/10/21/2019102115716329205009239088392.jpg?x-oss-process=style/p320
1
准备好材料,我做了两人份,所以选了4个羊排,这是原味的,买回来是冷冻的,所以要提前解冻,还要用盐来调一下味道。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2019/10/21/2019102115716329212382769088392.jpg?x-oss-process=style/p320
2
将椒盐均匀地撒在羊排的两面,椒盐是含有辣椒和一些香料的,吃起来会更美味一些,可以换成纯食盐。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2019/10/21/2019102115716329215255059088392.jpg?x-oss-process=style/p320
3
用手轻轻按摩一下撒下去的盐,让羊排咸度均匀分布,腌制10分钟就可以进行下一步了。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2019/10/21/2019102115716329218615319088392.jpg?x-oss-process=style/p320
4
准备好ACA电陶炉和烤盘,现在的厨具真的好方便,电陶炉上就能直接烧烤,这种搭配最适合吃的就是韩国料理的烤肉,哇,想想都要口水流了。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2019/10/21/2019102115716329221315939088392.jpg?x-oss-process=style/p320
5
烤盘上刷一层油,把羊排放上去,将电陶炉开到4档,开始滋滋烤。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2019/10/21/2019102115716329224706619088392.jpg?x-oss-process=style/p320
6
大约1分钟后,把羊排翻个面,这时候可以开始淋入调料了。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2019/10/21/201910211571632922839959088392.jpg?x-oss-process=style/p320
7
看个人的喜好淋上孜然粉和辣椒粉,要是吃不了辣的,可以少加一点,喜欢孜然味浓的可以多加,煎到两面金黄就可以出锅,接下来就要处理意大利面。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2019/10/21/2019102115716329233745799088392.JPG?x-oss-process=style/p320
8
准备一锅清水,将橄榄油和盐倒入,放入意大利面,大火煮沸后转小火煮8分钟,用筷子夹一下,能夹断即可出锅,孩子喜欢吃软的,可以多煮2分钟。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2019/10/21/2019102115716333631463459088392.jpg?x-oss-process=style/p320
9
成品。
頁:
[1]