hkpic1993
發表於 2012-12-6 16:49:37
莴笋烧牛腩
1.牛腩切小方块，冷水浸泡半小时以上，洗净沥干。2.油锅姜片爆香，入牛腩炒至变色凝固。3.转入砂锅，加料酒，生抽，老抽，姜片，山楂，陈皮，草果，冰糖，没过牛肉的水煮开，转小火炖1个半小时左右。4.莴笋去皮切滚刀块，倒入砂锅内，并调入适量盐。5.小火炖至莴笋入味，大火收汁即可。
yaoyuezhiquan
發表於 2012-12-7 20:01:32
本人建议，用柳州的腐笋，另一种做法，我觉得更好
1254365688
發表於 2012-12-8 02:01:05
jiarenruoxuan
發表於 2012-12-8 09:45:15
更规范和规范化和你
ql1200
發表於 2012-12-8 10:04:17
吃起来比较好吃，做起来就是嫌麻烦
loyzejoy
發表於 2012-12-8 10:22:57
这个可以有
Djb222
發表於 2025-12-17 11:57:45
看著像是土豆啊！！！
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