青椒炒肉
用料：1、猪肉150克
2、青红椒各一个
3、葱姜蒜适量
4、盐、糖、酱油、料酒、淀粉适量
5、清水适量
步骤：
1、将猪肉切成丝，加入适量盐、糖、料酒、淀粉腌制备用。
2、青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
3、锅中倒油，加热后放入葱姜蒜煸炒出香味。
4、放入肉丝煸炒，加入清水并翻炒，加盐、酱油、糖调味。
5、最后加入青红椒丝翻炒至变色，即可起锅。 青椒炒肉真的是吃不膩啊！！！ 尖椒炒肉（JianJiao fry meat）是一道家常菜肴，主要原料是青辣椒、五花肉，配料为蚝油、白糖、盐、生粉等，口味辣味
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