爆炒鸭肫
爆炒鸭肫https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/1012/101255086611.jpg/NjAwX2MxXzQwMA.webp食材用料
鸭肫 3个
青椒 一个相克食物
红椒 一个
葱 一根相克食物
姜 一小块相克食物
蒜头 2瓣相克食物
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
醋 适量相克食物
料酒 适量
爆炒鸭肫的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/1012/101255093936.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.准备好所有食材（鸭肫清洗干净）
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/1012/101255098812.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.青红椒切小块
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/1012/101255103889.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.葱姜蒜切好备用
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/1012/101255109960.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.锅里水烧开放入鸭肫焯一下捞起过凉水
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/1012/101255114961.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.切片
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/1012/10125512158.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.净锅放适量油下入姜蒜爆香
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/1012/101255125177.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.下入鸭肫爆炒，洒适量清水，调入适量盐，鸡精，生抽，醋，料酒
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/1012/101255131539.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.放入青红椒，葱段爆炒
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/1012/101255086611.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.出锅装盘
小贴士鸭肫要切薄一点口感更好。
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