排骨焖鲍鱼
食材明细主料
[*]排骨适量
[*]鲍鱼适量
辅料
[*]生姜适量
调料
[*]花生油适量
[*]蚝油适量
[*]生抽适量
[*]老抽适量
[*]原味口味
[*]焖工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度
排骨焖鲍鱼的做法步骤
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鲍鱼和排骨洗净都焯过水备用。
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生姜洗净切片。
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锅中热油炒香姜片。
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放入排骨翻炒。
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加入适量蚝油，生抽，老抽，翻炒均匀上色。
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加入适量清水。
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转入砂锅焖1小时左右。
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1小时后排骨已经软烂入味。
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放入鲍鱼，再焖20分钟左右即可。
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成品。
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11
成品。
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成品。
這鮑魚是真夠大個啊！！！
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