1
羊脊骨清水浸泡2个小时。
2
洗净控水。
3
冷水下锅。
4
水开再焯个5分钟。
5
捞出来温水洗净浮沫儿，放入电压力锅里。
6
炒锅里适量油烧热，姜葱，花椒，香叶，孜然粒，一小段桂皮，冰糖。
7
适量火锅底料，炒岀红油。
8
倒入适量开水盐，生抽，老抽调味儿。
9
汤料倒入电压力锅中。
10
选择牛羊肉，口感适中，程序自动启动。
11
时间到，按压排气，打开盖儿，香喷喷的香辣羊脊骨完成。
12
成品。
13
成品。
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