1
食材洗净备好。
2
洋葱、蒜、胡萝卜、西芹切碎末。
3
西红柿去皮、切块。
4
意大利面放入沸水中煮熟。
5
捞出面过凉水后，拌入少量橄榄油。
6
起油锅。
7
油热后，放入肉馅，炒至变色。
8
放入洋葱末、蒜末炒香。
9
加入西红柿、胡萝卜末、芹菜末、200毫升水、番茄酱翻炒均匀。
10
依据个人口味加入盐、白砂糖、黑胡椒碎、综合香料，小火煮至汤汁浓稠后，关火。
11
调入芝士粉，拌匀。
12
浇在意大利面上即可。
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