比思論壇

標題: 章鱼小丸子 [打印本頁]

作者: 温良恭俭让 時間: 2025-6-8 10:29
標題: 章鱼小丸子
日式烤章鱼丸，日语叫做章鱼烧(TAKOYAKI)，是日本最典型的大众

传统风味小吃之一。

日式烤章鱼丸的做法很简单，先将专用的烤章鱼丸的铁板预热，后将调好的浆料倒入铁板的圆凹里，然后在浆料中放入切成2厘米大小的章鱼块，边烤边用铁签来回转动，使之逐渐成为大约4～5厘米的圆球，大致3～5分钟，待表面焦黄，便可食之。在街头的烤章鱼丸店看烤章鱼丸也很有意思，一双木筷或一支铁签巧妙拨弄，片刻便可成为外焦内软的章鱼丸，加上弥漫的焦香，引人垂涎。

1.先放盘子；2.拿起面糊桶，往丸子锅里倒入面糊；

3.拿起鱿鱼料，往面糊里放鱿鱼料；

4.拿起签子，用签子把丸子翻起，开始烹调；

5.等到丸子熟了变成红色，准备扎起；

6.扎起已熟的丸子，放到盘子里；

7.根据客户的口味，拿起秘制调味酱涂到丸子上；

8.点击铃铛，确认已烹调完毕；

9.把已做好的丸子交给客人；注意只有按照客人的要求制作才有钱赚，否则客人可会生气走掉哦。你只能点击垃圾桶清理一下了，那么多材料可别浪费，争取一次成功。

screenshot_20250608_102816.png (831.49 KB, 下載次數: 1)

作者: xiaoguang1982 時間: 6 天前
章鱼烧(TAKOYAKI)

歡迎光臨比思論壇 (http://45.86.208.229:8080/)