儿菜豆腐木耳蛋花汤

无欲则刚

食材明细
主料

• 豆腐1块
• 鸡蛋2个
• 木耳30g
• 儿菜50g
• 胡萝卜20g
  

辅料

• 蒜5g
  

调料

• 油1勺
• 盐2匙
• 味精0.2匙
• 香油0.5勺
  

• 咸鲜口味
• 煮工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
  

儿菜豆腐木耳蛋花汤的做法步骤

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  1
  准备洋葱l豆腐、木耳、儿菜、胡萝卜、鸡蛋。
  
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  2
  儿菜摘好洗净切片放入开水中焯水断生时间不宜过长。
  
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  3
  焯好水的儿菜立即放入冷水中过凉。
  
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  4
  处理好的儿菜沥干水份备用。
  
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  5
  豆腐切成大小均匀的小块状胡萝卜切片。
  
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  6
  锅中倒入底油加入放入蒜粒爆香再放入豆腐炒出香味。
  
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  7
  添加适量清水放入木耳和儿菜大火烧开。
  
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  8
  汤烧开放入胡萝卜片煮至断生后均匀的淋入蛋液。
  
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  9
  蛋液打成蛋花后放入盐和味精调味均匀最后淋上香油提鲜即可出锅享用。
  
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  10
  鲜美可口的儿菜豆腐木耳蛋花粉盛入容器中就大功告成了。
  
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  11
  搭配韭菜盒和烧鸡一起吃好吃极了。
  
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  12
  木耳脆脆的口感混搭蛋花的香浓让人回味无穷。
  
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  看着就超级有食欲哦。
  
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  这道营养丰富又清新爽口汤是减肥中的我最佳选择。
  
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  每每做自己喜欢的美味都会启动光盘行动噢。