12 / 2 頁下一頁

返回列表

查看: 424|回復: 17

[主菜] 土豆烧排骨

[複製鏈接]

ab77777

5572 主題	0 好友	3萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 5 小時前

簽到天數: 3205 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2352
金錢: 2793
威望: 31277
主題: 5572

發消息

電梯直達

^#

發表於 2025-7-4 11:37:40 |只看該作者 |正序瀏覽

土豆烧排骨

微米

[url=][/url]

食材明细
主料

猪排骨300克
土豆500克

辅料

油适量

配料

姜末15克
大料2粒
花椒10粒
郫县豆瓣酱2大匙
酱油2大匙
料酒1大匙
糖1小匙
胡椒粉5g
盐适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

土豆烧排骨的做法步骤

1
将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色，洗去血沫待用。
2
土豆去皮切成小块，用清水浸泡片刻，除去变面淀粉。
3
锅中放入1大匙（15ml）油烧热，将土豆放入煎至金黄，盛出待用。
4
炒锅烧热，放入2大匙（30ml）油，放入焯过水的排骨炒至金黄。
5
放入豆瓣酱和姜末炒匀，炒出香味。
6
加入酱油、料酒、胡椒粉炒匀。
7
加入适量开水（没过排骨），烧开，加入大料和花椒。
8
加盖转小火烧20分钟至排骨酥烂。加入煎黄的土豆块，烧5分钟至汤汁收干，用盐、糖调味即可。
9
土豆烧排骨做好了，大家来尝尝吧。

小窍门
1、土豆在食用时最好将皮去掉，特别是凹陷部位和芽，以防中毒，新鲜的小土豆可以连皮食用。
2、土豆切开以后，要用清水冲洗净表面的淀粉，这样可以避免糊锅。

60e10d390a56188a7b889853f9d4515a_p800.jpg (92.18 KB, 下載次數: 12)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

ayhxlove

0 主題	1 好友	1143 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 4 小時前

簽到天數: 818 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 0
威望: 1143
主題: 0

發消息

17^#

發表於 4 天前 |只看該作者

下饭菜，好吃啊

回復

使用道具舉報

xiaoao9999

0 主題	0 好友	68 積分

幼兒生

Rank: 1

TA的每日心情

	開心 3 小時前

簽到天數: 53 天

[LV.5]常住居民I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 22
威望: 68
主題: 0

發消息

16^#

發表於 5 天前 |只看該作者

目为淡定，蛇精这

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

独步苍穹

0 主題	0 好友	2631 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

該用戶從未簽到

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1204
威望: 2631
主題: 0

發消息

15^#

發表於 6 天前 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

不错，不错，不错

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

不少于三个字符

0 主題	1 好友	53 積分

幼兒生

Rank: 1

TA的每日心情

	開心 5 小時前

簽到天數: 41 天

[LV.5]常住居民I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 364
威望: 53
主題: 0

發消息

14^#

發表於 6 天前 |只看該作者

土豆烧排骨土豆烧牛肉

回復

使用道具舉報

ddwwff0202

255 主題	1 好友	1407 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 3 天前

簽到天數: 555 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4
威望: 1407
主題: 255

發消息

13^#

發表於 2025-7-13 13:46:54 |只看該作者

看起来很下饭

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

lvlu512

0 主題	0 好友	1907 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	奮斗 5 天前

簽到天數: 1278 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 17362
威望: 1907
主題: 0

發消息

12^#

發表於 2025-7-13 08:33:38 |只看該作者

很好的家常菜

回復

使用道具舉報

garfieldywj

0 主題	1 好友	21 積分

幼兒生

Rank: 1

TA的每日心情

	奮斗昨天 22:14

簽到天數: 11 天

[LV.3]偶爾看看II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 181
威望: 21
主題: 0

發消息

11^#

發表於 2025-7-12 21:09:00 |只看該作者

看起來挺不錯的！！

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

guong

1 主題	0 好友	501 積分

中學生

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	開心 4 小時前

簽到天數: 987 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 4
金錢: 383
威望: 501
主題: 1

發消息

10^#

發表於 2025-7-11 11:38:31 |只看該作者

土豆排骨这么做不错

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

狗尾巴花

0 主題	1 好友	29 積分

幼兒生

Rank: 1

TA的每日心情

	開心前天 11:03

簽到天數: 19 天

[LV.4]偶爾看看III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 356
威望: 29
主題: 0

發消息

9^#

發表於 2025-7-11 09:40:52 |只看該作者

文轩文轩文轩，哼哼哈哈

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

sunrisezhao

2 主題	0 好友	896 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 3 天前

簽到天數: 136 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 14
威望: 896
主題: 2

發消息

8^#

發表於 2025-7-10 18:36:18 |只看該作者

我要学这道菜呀

回復

使用道具舉報

12 / 2 頁下一頁

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 土豆烧排骨

瀏覽過的版塊

中學生

高中生

附件達人

大學生

文章勇士

回文勇士

文明人

附件高人

文章達人

教授

愛因斯坦

男生勳章