[甜品] 土豆泥

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電梯直達

樓主

發表於 4 天前 |只看該作者 |正序瀏覽

鸡蛋	3个
肉沫	200克
葱花	适量
蚝油	1勺
生抽	2勺
盐	小半勺
淀粉水	小半碗

比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋的做法

碗中打入三个鸡蛋
加一小勺盐
加1.5倍的温水，过筛后撇去浮沫
盖保鲜膜扎小孔上锅蒸12分钟
锅放少油下肉沫，炒散
加2勺生抽
1勺蚝油
半勺盐
翻炒均匀
加水淀粉
煮至沸腾
关火撒葱花
鸡蛋蒸好后打开保鲜膜
肉沫倒在蒸蛋上，再撒一点葱花完成
超水嫩~家里有小朋友的一定要试试

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