什锦煎蛋饼

无欲则刚

食材明细
主料

• 鸡蛋2个
  

辅料

• 彩椒粒适量
• 火腿肠1根
• 蒜苗适量
• 面粉适量
• 花生油适量
  

配料

• 盐适量
  

• 咸鲜口味
• 煎工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

什锦煎蛋饼的做法步骤

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  1
  准备两个鸡蛋、火腿肠、洗净的彩椒、蒜苗。
  
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  2
  把彩椒、蒜苗、火腿肠都切小粒。
  
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  3
  鸡蛋打入碗内，加少许盐搅匀。
  
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  4
  放入一汤匙面粉。
  
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  5
  搅拌搅匀，蛋糊要尽量细腻无颗粒。
  
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  6
  放入彩椒、火腿、蒜苗碎。
  
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  7
  搅拌均匀。
  
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  8
  不粘锅内放少许花生油，小火加热。
  
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  9
  倒入蛋糊。
  
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  10
  迅速转动锅子，使蛋糊均匀分布。保持小火煎，可不断转动锅子，使其受热均匀。
  
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  11
  蛋糊快要凝固的时候，可以关火，盖盖子焖一会儿。
  
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  12
  蛋糊完全凝固时就可以盛出食用了。
  
  

Djb222

看起來還不錯哦！