双椒炒茭白

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双椒炒茭白

食材用料

茭白 适量 相克食物	青椒 适量 相克食物
红椒 适量	食用油 适量
花椒 适量	蚝油 适量
老抽 适量	大葱 适量 相克食物
大蒜 适量 相克食物	食用盐 适量
鸡精 适量

双椒炒茭白的做法

• 1.先来一张成品图。

• 2.准备食材，如图所示。(茭白削去皮，洗干净)

• 3.切成片备用。

• 4.青椒，红辣椒切片，大葱切碎，大蒜切碎，还有一部分青椒也切碎。

• 5.热锅冷油，放入花椒爆香。

• 6.待花椒爆香捞出来丢了，加入青椒碎，大葱碎，大蒜碎爆香。

• 7.加入适量蚝油，生抽。

• 8.加入提前切片的茭白。

• 9.翻炒均匀，加入青红椒片，加入一点点水防止糊锅，炒断生，加入一小勺盐，一小勺鸡精成了。

• 10.盛盘上桌，开动吧，味道挺好的。

  
  

小贴士

简单小炒，沒有什么技巧，就是快手炒。

Djb222

茭白不是所有人都喜歡的