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[內地] 苦瓜酿核枣

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温良恭俭让

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電梯直達

樓主

發表於 2024-10-21 07:25:00 |只看該作者 |倒序瀏覽

1、苦瓜洗净，挖去瓤，在冰水中浸泡

2、红枣洗净，加水煮20分钟

3、煮好的枣捞出

4，将苦瓜洗净，切大段

5，将苦瓜的内瓤去净，将洗净的大红枣塞入苦瓜中，塞紧

6，将调料和水调制成腌料，将苦瓜进入腌料中

7、一点点盐+蜂蜜+白醋调成汁，浇在苦瓜上，放入冰箱中浸泡一晚

8、吃的时候，切成薄薄的片（切薄片口感好，不切也可）

苦瓜味苦，性寒。归脾、胃、心、肝经。

材料

苦瓜一根，干红枣100克，蜂蜜、白醋、盐适量

功效

清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。

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Djb222

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高中生

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沙發

發表於 2025-6-6 15:05:39 |只看該作者

這是黑暗料理吧？

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