新疆拉条子炒面

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新疆拉条子炒面

食材用料

棍棍面 适量	胡萝卜 半根 相克食物
青椒 3个 相克食物	洋葱 半个 相克食物
牛肉 适量 相克食物	豆芽 适量
姜 适量 相克食物	蒜 适量 相克食物
酱油 适量	辣椒面 适量
盐 适量	鸡精 少许

新疆拉条子炒面的做法

• 1.

  准备食材～如下，棍棍面要粗的，牛肉切丝，用料酒和少许淀粉腌制一会
  
  

• 2.

  胡萝卜切丝，辣椒切丝，姜切末，蒜切片
  
  

• 3.

  棍棍面煮熟，过冷水控水待用，面煮8成熟
  
  

• 4.

  锅内热油，煸肉丝，加姜末蒜片爆香
  
  

• 5.

  依次放入红萝卜，然后放洋葱
  
  

• 6.

  再放青椒
  
  

• 7.

  煮好的面下锅
  
  

• 8.

  放豆芽，加酱油，盐，翻炒
  
  

• 9.

  最后放鸡精，起锅，我儿子也吃所以我没放辣子，喜欢辣的可以用辣的青椒和辣椒面，炒一起
  
  

• 10.

  一盘美味的新疆拉条子就做好啦，喜欢鸡蛋的还可以摊个鸡蛋饼盖在上面
  
  
  

小贴士

喜欢吃醋的还可以滴一点点醋

，口味根据自己的来做