羊排意大利面

无欲则刚

食材明细
主料

• 意大利面100克
• 羊排2个
• 意大利面酱4勺
  

辅料

• 孜然粉适量
• 辣椒粉适量
• 橄榄油10克
• 盐2克
• 椒盐适量
• 清水适量
  

• 微辣口味
• 烤工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
  

羊排意大利面的做法步骤

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  1
  准备好材料，我做了两人份，所以选了4个羊排，这是原味的，买回来是冷冻的，所以要提前解冻，还要用盐来调一下味道。
  
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  2
  将椒盐均匀地撒在羊排的两面，椒盐是含有辣椒和一些香料的，吃起来会更美味一些，可以换成纯食盐。
  
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  3
  用手轻轻按摩一下撒下去的盐，让羊排咸度均匀分布，腌制10分钟就可以进行下一步了。
  
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  4
  准备好ACA电陶炉和烤盘，现在的厨具真的好方便，电陶炉上就能直接烧烤，这种搭配最适合吃的就是韩国料理的烤肉，哇，想想都要口水流了。
  
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  5
  烤盘上刷一层油，把羊排放上去，将电陶炉开到4档，开始滋滋烤。
  
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  6
  大约1分钟后，把羊排翻个面，这时候可以开始淋入调料了。
  
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  7
  看个人的喜好淋上孜然粉和辣椒粉，要是吃不了辣的，可以少加一点，喜欢孜然味浓的可以多加，煎到两面金黄就可以出锅，接下来就要处理意大利面。
  
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  8
  准备一锅清水，将橄榄油和盐倒入，放入意大利面，大火煮沸后转小火煮8分钟，用筷子夹一下，能夹断即可出锅，孩子喜欢吃软的，可以多煮2分钟。
  
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  9
  成品。