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[主菜] 宫保虾球

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hkpic1993

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電梯直達

樓主

發表於 2012-11-1 14:58:31 |只看該作者 |倒序瀏覽

做法：1、虾仁洗净，加盐、味精、料酒、蛋清、淀粉上浆。2、干红辣椒切段。3、糖、醋、酱油、味精、料酒、水淀粉兑成味汁。 4、锅烧热放油，油6成热放干辣椒，炒至棕红色，放入虾球炒散，至发白时加入葱段、姜片、蒜片炒出香味。 5、调入味汁，点几滴香醋，加红油翻炒出锅即可。

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宫保虾球

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甘草

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沙發

發表於 2024-1-6 11:53:07 |只看該作者

宫保中的名菜

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