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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 汉鸭血

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[主菜] 汉鸭血

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TA的每日心情

	開心昨天 08:42

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[LV.Master]伴壇終老

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樓主

發表於 2025-4-7 12:10:20 |只看該作者 |倒序瀏覽

汉鸭血

食材用料

鸭血 1块	葱 1颗相克食物
姜 1块相克食物	蒜 4瓣相克食物
八角 1颗	油 3勺
盐 1勺

汉鸭血的做法

1.鸭血备用
2.切成片状
3.葱段，姜丝，蒜片，八角备用
4.热锅冷油，油热加入葱段，姜片，八角，蒜片干辣椒炒香
5.加入鸭血，淋入酱油，料酒加没过鸭血的水大火烧开转小火煮十五分钟
6.大火收汤，美味的汉鸭血快来品尝吧。

小贴士

1.鸭血再盒子底部剪掉四个角再打开比较容易倒出完整的鸭血。2.鸭血不要切太薄易碎。3.不要加太多水没过鸭血即可。

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TA的每日心情

	奮斗昨天 08:53

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2025-4-8 09:03:58 |只看該作者

這種鴨血大多數是假的

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TA的每日心情

	開心 5 天前

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[LV.6]常住居民II

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發表於 6 天前 |只看該作者

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