莴笋丝炒肉丝

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莴笋丝炒肉丝

食材用料

莴笋 1个 相克食物	肉 100克
生粉 15克	油 10克
盐 2克	麻油 2克
酱油 3克	香葱 1棵 相克食物
姜 1片 相克食物	蒜头 1瓣 相克食物
五香粉 1克

莴笋丝炒肉丝的做法

• 1.莴笋去皮洗净，擦丝。

• 2.肉切丝，用用生粉，盐，五香粉，酱油腌制一会儿。

• 3.起锅烧热倒入适量油，倒入肉丝翻炒。

• 4.肉丝出香味倒入葱姜蒜爆香。

• 5.倒入莴笋翻炒。加入少量盐，五香粉，。

• 6.加入小半碗水烧开，出锅前倒入少量麻油翻炒几下。

• 7.装盘食用。

  
  

小贴士

肉丝腌制一下，吃起来更嫩，我家有小朋友，我做菜习惯把肉腌制一下，炒出来肉不会老。

Djb222

萵筍還是挺好吃的！！！