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[主菜] 糖醋薰小鲫鱼

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    發表於 昨天 14:31 |只看該作者 |倒序瀏覽
    糖醋薰小鲫鱼



    食材用料
    一条
    面粉 适量
    淀粉 适量
    番茄酱 适量
    芝麻 适量
    适量
    酱油 适量
    料酒 适量
    姜片 适量
    适量

    糖醋薰小鲫鱼的做法
    • 1.把鱼洗干净后加入酱油 料酒 盐 姜片 腌制一个小时 让鱼充分的入味

    • 2.面粉加淀粉1比1加适量的水调制面糊 把鱼裹上面糊 面糊调制不会很快的流下来即可 能让鱼挂上面糊

    • 3.锅内倒入适量的水把鱼放入炸熟

    • 4.炸至金黄色后把鱼盛出来放在盘子里面 然后在弄一小勺面糊放入锅内炸 在把鱼放入 这样鱼就能和底座粘合在一起了

    • 5.这样鱼就能站起来啦

    • 6.锅内剩适量的油 放入番茄酱和白糖调制番茄汁

    • 7.最后把番茄汁浇在炸好的鱼上面 洒上芝麻 就可以啦

    • 8.酸酸甜甜的糖醋鱼就可以开吃了




    小贴士

    让鱼站起来主要是靠炸底座 这一步很关键



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