腐乳粉蒸肉

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腐乳粉蒸肉

食材用料

五花肉 1块	土豆 3个 相克食物
腐乳蒸肉粉 1袋	油 适量
料酒 少许	姜粒 少许
香葱 2根 相克食物

腐乳粉蒸肉的做法

• 1.备好图中食材。

• 2.肉洗净后，切成筷子般厚，土豆切块，姜切粒，葱切细。

• 3.取大一点的容器放入肉，土豆，姜粒，蒸肉粉，少许油，凉白开，料酒。

• 4.拌匀，腌制半小时。

• 5.用筷子把肉，肉皮朝下整齐的码好。

• 6.再把土豆铺上(平)。

• 7.上锅蒸上汽后，小火蒸两小时出锅，取大点的盘子盖在蒸肉盆上，按紧后反扣过来，撒上葱花。即食。

  
  

小贴士

拌肉时加少许油和水，蒸出的粉蒸肉米粉才不干。蒸肉可以用红薯，南瓜，芋头，土豆搭配，蒸出来味道超好。