皮蛋瘦肉粥

无欲则刚

食材明细
主料

• 大米150克
• 皮蛋1只
• 精肉50克
  

辅料

• 胡椒粉适量
• 料酒少许
• 盐少许
• 淀粉少许
• 葱花少许
  

• 咸鲜口味
• 煮工艺
• 一小时耗时
• 简单难度
  

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

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  1
  准备的原料。
  
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  2
  大米淘洗干净，加入适量的清水烧开关门焖半小时。
  
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  3
  再继续中小火炖煮到米汤浓稠。
  
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  4
  同时精肉切小丁，加入盐，料酒，淀粉，胡椒粉抓匀腌制。
  
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  5
  皮蛋切小丁待用。
  
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  6
  煮好的白粥中加入肉丁划散烧开，再中小火炖五六分钟。
  
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  7
  加入皮蛋，胡椒粉烧开。
  
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  8
  最后撒点葱花就可以。
  
  

Djb222

經典又好吃！！！