烧豆腐

有色眼镜123

食材

• 豆腐
  一块
• 木耳
  适量
• 黄瓜
  一根
• 葱
  适量
• 姜
  一片
• 蒜
  一瓣
• 郫县豆瓣酱
  一勺
• 植物油
  适量
• 糖
  少量
  
  

步骤木耳提前泡发" style="outline: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); border: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; width: 328px; height: auto; border-radius: 2px;">

1. 木耳提前泡发

2. 洗净，用手撕成小块

葱姜蒜切碎" style="outline: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); border: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; width: 328px; height: auto; border-radius: 2px;">

3. 葱姜蒜切碎

豆腐切小块" style="outline: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); border: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; width: 328px; height: auto; border-radius: 2px;">

4. 豆腐切小块

黄瓜切菱形片" style="outline: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); border: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; width: 328px; height: auto; border-radius: 2px;">

5. 黄瓜切菱形片

6. 两勺淀粉加适量清水，调匀

植物油，加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油" style="outline: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); border: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; width: 328px; height: auto; border-radius: 2px;">

7. 锅中加入适量植物油，加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油

8. 放入葱姜蒜翻炒

9. 放入木耳翻炒

10. 加入半碗清水

糖" style="outline: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); border: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; width: 328px; height: auto; border-radius: 2px;">

11. 加入豆腐，大火烧开，加入少许糖

12. 烧两三分钟，放入黄瓜片

13. 加入水淀粉，汤汁粘稠，翻炒均匀即可